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便利店越来越多,它们靠什么盈利?

发布时间:2017年11月08日  作者:西凤酒商城  查看次数
    不知道大家有没有发现,现在大街上的便利店越来越多了。
    便利店的盈利模式有三个:
    一个是赚转让费,现在有些人专门炒商铺赚差价的,盘下来一个店,然后再转出去。
    第二个是卖商品,一瓶水赚1一块,一包烟赚5毛到一块五。副食品赚30个点左右,一天你能营业额在1000块钱的话,利润就在250块左右,最高的了。
    第三个,一般人肯定不知道,那就是兑奖。兑奖,槟榔,啤酒,饮料,现在都是加一块兑换,这一块钱是老板赚的,不是供应商,老板一天兑几十次,水电费就够了。天气热了,雪糕也能赚一点,还有所谓的微信提现,各种充值,这些都是小毛利,一天赚不到几块钱。
    这三个盈利点做好了,你就能赚到钱。最牛逼的便利店,十五平米,日营业额在4000以上,请了三个临时工轮流看,老板一天到钱包也有几百块,再做个工作,日子好过的很。
    到底怎样开一个便利店呢?开一个便利店都的成本是多少呢?
    首先,先把各项目都和大家解释一下。
    营业额:俗称流水,指的是每日收入
    进货成本:就是进货价
    毛利:=营业额-进货成本
    人工:=平均薪资*人数
    社保:=平均薪资*人数*32.5%(养老20%,医疗10%,失业1%,生育1%,工伤0.5%)不包括住房公积金,如果计算住房公积金需要额外支付工资额度的12%
    房屋保险:包括因包括火灾、盗抢等意外损失,依据保额不同费用不同。
    房租:北上广一般便利店大小的月租金如果不是豪华地段,2W元/月,不算物业费。在这里高营业额地段按照15000计算,低营业额地段按照10000元/月计算。
    水费:1.5元/吨、一个月按照500元预估。
    电费:一般照明和保温箱冰柜等设备,电费一般4000-6000左右。还要看季节以及繁闲时段。
    维修费:包括更换灯泡、货架、空调、排风、装修、设备故障、增加工具等等。
    物料费用:包括垃圾袋、清洁剂、消毒剂、抹布、墩布及墩布车等清洁用品。
    产品损耗:包括产品过期、包装损坏、员工偷吃等等。
    促销:做一些促销活动,打折、赠送等
    外部服务费:主要指做消杀费用。(鼠患蟑螂都是要定期消除的)此外包括外墙清洁等费用。
    税费:以前是营业税大概5%左右,现在改为增值税了,可以做增值税抵扣,这样较低税费,我按照3%来计算。
    杂费:过节送礼,员工聚餐,杂七杂八的费用
    办公用品:纸、笔、本等办公用品。
    刷卡手续费:银联收取,按照0.45%计算
    加盟抽成:从7-11公开渠道查得,按照最低毛利抽成金额38%计算。
    最终利润:等于营业额—进货成本=毛利—综合费用=净利润。
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    下面的部分是数据分析部分
    分为两种情况,第一个是日营业10000,月营业额30W计算。
    这样的店铺在7-11里面应该是中等或者中等略微偏下的情况。
    员工人数为6人,这样员工数量应该不够,需要老板您和家人2人共同来打理。
    平均薪资3500,这个价格在一线城市后面还应该加上括弧包吃包住。二线城市应该绰绰有余了。
    按照36%的毛利来计算的话,月最终的利润应该是10000元左右。
    第二种情况是月营业额60W,日营业额2W,应该在7-11里面算比较好的店铺了。
    员工人数为12人,这个人数应该比较够用,不需要老板您亲自收银理货了。
    最终月利润为3W+。看起来还比较可观。
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    以上这些部分,只是作为营运部分的费用收支表,一般初始投资额还需要30W左右。
    这些前提下是毛利率在36%,如果低于30%,大家可以计算一下最终的利润大概有多少。
    当然,所有的这些都是理论相关,实际上人工可以不上社保,可以克扣工资,可以减少人数。
    可以不上保险,可以少用水,电可能能少一点就是不开灯的状态,减少维修费和物料费,抓员工偷吃,不做促销,不杀蟑螂,偷税漏税,过节不送礼,也不买什么办公用品,不做员工活动等等。
    还是可以赚更多的钱的。
    以上这些就是开个便利店大概能赚多少的情况分析,数据很多都是预估,和实际都会有所偏差,不要太计较三毛两毛的差别。
阅读()   来源:西凤酒商城

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