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3年、5年、10年等不同年份的酒,在口感上有怎样的不同?

发布时间:2018年10月24日  作者:西凤酒商城  查看次数

为什么有的顾客买酒会看下生产日期?因为他们觉得生产日期近的酒口感略差,新酒刺激性较大,往往不如那些经过一定时间储存后,变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒好喝。

所以,过年过节要想让亲朋好友喝得尽兴,让家宴变得完满,至少要提前3年以上买酒!(你现在买的酒可以留到3年以后再喝哦)

 

 

真正的嗜酒之徒少不了在酒柜中“养酒"。

 

当然,现实情况是很多老辈人通常都会在过年的时候,拿出一瓶有年头的陈酒,这样才尽显地主之谊。

 

不同年份的酒在口感上有啥差异?

 

众所周知,"酒越陈越香"!但3年、5年、10年的老年份酒,在口感品鉴上有什么不同呢?或许下面这张表会令你找到答案。

 

 

 

以浓香型白酒为例,以上是专业评酒师给出的评价。

 

一般瓶装酒出厂前都会贮存3年,这个时候的风味只能说是达到合格线,无明显的瑕疵感。

 

若你将一瓶买来的酒再贮存几年,口感就有差异了。

 

首先,它多了一丝细微的陈香;其次,入口的感觉开始变得绵柔;再次,回味变得更加悠长;最后,各种丰富的复合香气逐一呈现。

 

喝到这样的美酒,感受是奇妙的!

 

若酒的年头贮存到10年以上,风味又将提升到更高的境界。

 

 

它的陈味越来越突出,入口的感觉细腻到如丝绸划过皮肤,愉悦的感官体验令身心飘然,复合香气如美妙的协奏曲,只能用完美的艺术品来表达。

 

阅读()   来源:西凤酒商城

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