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2016酒业借力打力深耕地方市场

发布时间:2016年01月27日  作者:西凤酒商城  查看次数
    【西凤酒商城】酒类渠道在经历了去年的并购潮后,在资本的助力下得到了快速发展,2016年的开年酒业渠道的资本之路并没有放慢脚步。日前,河南酒便利商业连锁管理有限公司(以下简称“酒便利”)宣布获得联想控股的数亿元B轮融资。酒便利副董事长沈丽波表示,酒便利拿到融资后短期内将不并购、不开放加盟、不扩张品类,专注加速布局全国市场。与其他同行青睐业内资本不同,酒便利计划未来吸纳其他行业的资本,以加速开发各地市场,从而降低圈地成本。与此同时,酒便利还在积极寻找各地资本,以共同投资直营店的形式深耕当地市场。
  联手地方强势企业开拓市场
  北京商报:本月酒便利获得联想控股数亿元B轮融资,去年5月获得光大证券(601788)的数千万元A轮融资,短短8个月的时间先后获得两次融资,请问此次融资的主要用途是什么?
  沈丽波:此次融资主要用于四个方面:北京门店的建设;调整产品结构,增加上游采购;公司的信息化建设;外省市场的调研和前期启动工作。
  记者:据了解,截至去年底酒便利在河南和北京两地拥有近170家门店,今年将扩充到300家,并考虑增加拓展两个省会城市。请问具体落地城市是否已有规划?
  沈丽波:300家店主要指的是北京和河南市场,不涵盖外省的扩张。酒便利已开始对全国市场进行调研,如浙江、四川、云南、海南等7-8个省会城市,从中选取具有消费能力和消费量的市场,根据调研情况对开发城市进行布局,并不局限于两个省会城市的数量。新增门店采取的是直营模式,独立深耕市场,未来将以与地方强势企业合作的方式建立子公司,从而扩张当地市场。该子公司由酒便利控股,旗下开设直营门店,由酒便利负责采购、经营、人力和管理,另外一方仅提供财务投资。
  记者:酒便利20分钟送达的理念与很多生活消费品匹配,未来是否会增加产品品类?
  沈丽波:现在酒便利以酒、烟为主,暂时不会增加其他品类。因为烟酒市场的体量加起来大约有2万亿元,如果酒便利能够占到这两个市场的10%以上,将会考虑增加产品,现在还不是公司考虑的重点。
  品牌效应成酒业连锁破局利器
  记者:国内酒业市场现处深度调整期,传统烟酒店则迎来大量倒闭潮,作为酒业连锁的酒便利,您觉得企业如何在寒冬期取得发展?
  沈丽波:纵观现在国内酒业传统渠道,能够存活下来的企业需要有较好的消费者基础,而获得消费者认可的有效方式便是打造品牌。值得关注的是,酒业变革促使未形成品牌效应的公司组成连锁品牌,一方面抱团取暖降低采购成本,另一方面通过组建维护品牌,获得消费者的认可和信赖,加强生存能力。
   记者:如果说2015年是酒业渠道的并购年,那么在您看来,并购重组后的企业2016年路在何方?
  沈丽波:2015年酒行业出现很多并购整合的案例,这仅仅是资本介入市场的开端。今年一些大机构或者是有实力的企业将会参与到这场变革中,并购整合在未来两至三年内将成为常态。值得关注的是,并购并不完全是抱团取暖,还会是对行业进行优胜劣汰的过滤。针对酒业连锁而言,想要生存下来就必须具备两个要素:首先,拥有一款或数款性价比高的产品的代理权,包括白酒、葡萄酒、啤酒等产品;其次具备服务意识,不断提升服务,真正满足消费者的需求。而对于酒业渠道来说,未来将主要呈现两种发展趋势,首先是自身实力雄厚,具备资金和人员优势,能够快速复制成功市场的经验,加快自我繁殖。其次是企业缺乏某种元素,即通过并购整合使1+1大于2,使自身的发展提速。
  快速扩张依赖资本市场
  记者:目前,酒便利的主要市场是河南和北京,如何根据消费者的情况做出策略性调整?
  沈丽波:国内白酒市场存在消费喜好出入较大的现象,从产品来看,京城消费者较河南消费者更偏爱葡萄酒,占比分别为30%和20%,与此同时,两地的消费者对于区域性白酒品牌表现出比较强的购买力,比如北京消费者热衷购买二锅头。两地消费者虽然在消费产品上存在较大差异,在购买渠道上则显得较为一致。经过酒便利多年的培养,河南地区线上、线下购买比例分别是60%和40%,而北京则各占50%。
  记者:一直以来,酒类O2O拼的就是速度,酒便利20分钟送达的消费承诺兑现率如何?
  沈丽波:酒便利在河南地区发展较快,现在20分钟送达在河南地区的兑现率是97%,现在公司也在加快北京市场的布局,送达率已经从之前的40%提升到90%。未来,公司计划从五环之内向大兴、通州、房山、回龙观等人口密集、具有消费基础的区域渗透,预计到年底网点布局将达到120-150个。
  记者:酒便利五年间在北京和河南市场拓展线下直营店170家,对于直营而言这样的速度并不算慢,在快速扩张的背后,公司的盈利情况如何?
  沈丽波:去年河南销售收入约为4亿多元,北京不到5000万元。河南市场已经盈利,北京略亏,公司整体尚为亏损状态。今年酒便利还要开拓新的城市,预计新增城市市场将亏损,公司将处于战略性亏损。
  酒便利的有效会员和有效订单都比较高,客单价在300元左右,一个月能够形成3次购买的会员占整体比例的60%-70%。未来酒便利将会以满足消费者需求为目标,增加消费者黏性,这才是酒便利的优势所在。

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