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【西凤酒商城】白酒营销应落地年轻市场

发布时间:2016年11月09日  作者:西凤酒商城  查看次数
    一向以节庆婚宴市场为主的金六福在11月5日瞄准年轻一代消费群体推出了新品“一坛好酒“。无独有偶,茅台、五粮液、洋河等知名酒企也在陆续布局年轻化,将新生代消费群体作为重点。在新酒发布会上,北京商报记者就白酒年轻化采访了金六福酒业总裁李奥,他表示,国内白酒消费存在着消费断层的危机,因此白酒年轻化必然将成为行业趋势。
    白酒消费蕴藏断层危机
    记者:现在业内都在谈白酒年轻化,您对此是如何看待的?
    李奥:国内的“80后”、“90后”约有4亿人,是非常庞大的消费群体,但他们更愿意喝啤酒、葡萄酒、洋酒,失去了尝试白酒的欲望。快销行业的规律是随着年龄而稍微逐步下降,但白酒正好相反,说明白酒消费脱离了正常的规律,存在着严重的年龄结构问题,蕴藏消费断层的危机。因此白酒年轻化必然将成为行业趋势,金六福作为传统酒企需要提前布局,做好新一代消费者培养和渠道营销。
    记者:白酒年轻化将会呈现出哪些消费特点?
    李奥:首先,低度酒将成为趋势,年轻消费群体与上一代消费群体不同,对于高度酒的需求并不强烈,其次,以白酒为基础的配制酒的需求将进一步扩大,酒精度较低的果酒会受到新生代消费者的青睐; 此外,年轻化营销如社群营销成为重点,白酒的推广渠道与重点市场也将针对受众进行调整。
    记者:您认为现在白酒年轻化的最大阻碍是什么?
    李奥:每一代消费者必然有需求特点,现有的白酒产品还停留在上一代消费特点中,没有找到年轻消费群体的真正需求,这是白酒年轻化的最大阻碍。
    酒企呈现挤压式增长
    记者:从上市酒企三季度业绩来看,白酒呈现挤压式增长,尤其是高端名酒的业绩相当亮眼,您认为今年行业是否会出现大幅增长?
    李奥:白酒行业的形势需要从市场规模、渠道销售、价格段及不同级别市场等几个层面来看。与前几年相比,今年白酒市场没有出现萎缩,但是真正增长并不会太多。高端名酒之所以表现亮眼,主要是前几年调整期导致社会库存较多,近年高端名酒采取多种方式控量、降价以去库存,促使消费者需求提升。尤其是一些品牌力较强的产品,在价格下行之后,销量有所反弹很正常,但并非整个行业需求反弹。
    记者:据您了解,在全国不同的市场层面,白酒的消费都呈现哪些特点?
    李奥:今年县级市和地级市的白酒消费都呈现出差异性。在地级市市场,由于房地产价格攀升,占据主要消费的白领人群有底气,尤其是在节假日的消费能力较强。而县级市则呈现谨慎态度,宴请相对较少,持续消费能力相对较弱。
    深耕渠道稳定产品价格
    记者:今年前三季度金六福的销售情况如何?
    李奥:今年民酒行业增长率较低,市场竞争惨烈,在此情况下,金六福维持了前两年的销售增长。以往白酒销售主要来自于渠道压货和市场容量增长,但目前渠道还在消化社会库存,酒企很难如以往通过压货的方式达成自然销售,必须通过竞争实现增长,这促使行业呈现抢占式增长。事实上,今年金六福的整体销售能有所增长,一方面是定位清晰的超级单品,另一方面是依靠黄金网点的投资,实现在核心市场抢份额,并且通过提高价位提升企业业绩。
    记者:一个白酒产品上市越久,其利润空间也将被逐步压缩,那么金六福如何做到维护价格稳定?
    李奥:精细化操作的基本价值便是维护产品价格。以往白酒销售都是渠道为王,随着酒业调整期以来,逐渐转变为终端为王,金六福这几年一直在提高精细化市场操作能力,进行权力下放,将市场主要分为金网、银网和绿地市场,并采取不同的市场策略进行梳理,从而维护了产品价格。
    记者:此次金六福推出了“一坛好酒”,针对于年轻一代消费群体,营销渠道和以往有什么不同?
    李奥:针对于“一坛好酒”的消费群体,将采取与以往传统产品不同的渠道和模式。“一坛好酒”将首选地级市,聚售餐饮和电商渠道,并通过餐饮渠道和部分网点做团购业务。此外,将构建消费者社群营销,搭建酒企与消费者之间的零距离交流平台,实现社群化运营,进行消费者培养。当然,全新的推广方式并不是说金六福抛弃了传统经销商,而是针对不同的消费人群,推广不同的产品。
阅读()   来源:西凤酒商城

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