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各省市的代表名酒都是哪个?

发布时间:2018年07月18日  作者:西凤酒商城  查看次数
中国地域广阔,地域文化丰富多彩,不同地区由于人文、自然条件的差异,酒文化也不尽相同。那么,中国各个省份的酒都有什么特色呢?各省人喝酒又有什么特点呢?哪个省份的人最能喝呢?下面,小编就把全国各省市的白酒及酒文化一一介绍!
 
北京——二锅头
 
 
 
眼下有一种说法:“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头,三乐不全不算到北京。”可见二锅头已经融入到北京人的血液里。二锅头不仅是北京人的最爱,更是很多爱酒之人的最爱。
 
北京人喝酒特点:北京人没有过多虚伪的修饰成分,一碟小葱拌豆腐,一瓶二锅头就能侃半天,“老北京”喝二锅头,有自己的讲究,须是56度的。北京人喝酒,豪爽之中透着狡猾,劝酒时懂得甜言蜜语诱惑、花言巧语刺激、也懂得用豪言壮语自我抒情,最后灌得大家朦朦胧胧地醉成一片时,他自己自言自语,一直到醉醺醺倒头一睡大家不言不语为止。
 
上海——神仙酒
 
 
 
上海人生活比较的慢条斯理,相对于白酒来说,红酒比较适合上海人。但是到了上海,如果想要喝白酒,那神仙酒是最好的选择。北京二锅头的简单,神仙酒从包装看非常大气和国际化,送礼还是很有面子的。
 
上海人喝酒特点:上海人喝酒讲究情调,上海男人喜欢喝小老酒。上海是南北文化交汇地,因此喝酒也融合了南北的特性,上海的正规应酬场合,通常不上白酒,最多是啤酒、葡萄酒以及各种非酒精饮料。即使劝酒也彬彬有礼,不强人所难,所以不会喝酒的人也无需惶恐。
 
天津——津酒
 
 
目前市场上天津比较出名的地方酒是津酒,喝花津的人群较多,但更多的人喜欢佳酿,佳酿的口感比起津酒口感更好,价格也相对便宜。如果送父母的话,还是要看喜欢什么口感的白酒,然后有目的的购买。
 
天津人喝酒特点:性格豁达,但也有安于现状不思进取之嫌疑。天津百姓最爱白干,度数越高越起劲,配上一包酱杂样、大果仁、牛蹄筋喝的不亦乐乎,并非穷喝,更喜欢享受其中滋味。
 
山东——孔府家、扳倒井、景阳岗
 
 
山东人的豪爽是出了名的,在这里,他们想家的时候可以喝孔府家酒;朋友聚会豪爽的时候可以喝扳倒井、景阳冈。山东地产酒普遍度数不算,回家送父母也是不错的选择。
 
山东人喝酒特点:喝酒时间一般比较长,除了一些礼仪性的筵席控制在一个小时左右,一般酒席时间要超过3小时,所以在山东除了酒量小的,一般人一场酒要喝个半斤八两,等酒席结束后,大部分肯定是舌头大了,步子歪了。
 
山西——汾酒
 
 
勤俭持家是山西人的特点,但是遇上大事的时候,山西人一定会大摆宴席的。汾酒是山西白酒的标志,更是很多人送礼的首选品牌。
 
山西人喝酒特点:酒未喝完不上饭,一般情况下,主人敬的第一轮酒,客人不喝是不行的,否则被认为看不起主人,客人无论酒量大小,要接酒痛快。山西人待客十分讲究礼节,主人要显示热情与隆重,故以满为敬,客人要以手护盅杯表示致谢,主人劝酒,客人要端起酒杯来轻抿一口以示礼貌。
 
江苏——洋河大曲
 
 
洋河是江苏白酒的标志,洋河的梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列更是全国家喻户晓的品牌酒。
 
江苏人喝酒特点:酒桌上流传这样一句话:东北虎,西北狼,喝酒喝不过江苏小绵羊!这里的江苏小绵羊便指的是徐州人。丰沛两县的人酒量直接可以和内蒙古大汉叫板,战斗力十分惊人。徐州人喝酒喜欢一口闷,不管大杯小杯。徐州人劝酒的功力也十分了得,目的就是喝倒对方。不过大部分江苏人沾酒即倒,喜欢喝甜酒。
 
浙江——绍兴黄酒
 
 
大多数南方省份不爱喝白酒,浙江也是如此。虽然市面上浙江白酒有致中和九珠潭,但是当地人还是喜欢喝黄酒或者青梅酒。如果送父母的话,可以买绍兴黄酒。
 
浙江人喝酒特点:浙江地处沿海又是黄酒故乡,所以向来是葡萄酒和黄酒的消费大省,白酒消费相对较低。浙江人喝啤酒都是海量,开始喝的时候,不是一瓶一瓶的拿开的,而是箱(6瓶),一般要喝个3、4箱才是兄弟。东线一带的地区,例如万宁、琼海和文昌,那里喝酒的风气不是很浓,民风清爽,温和,酒不是主要的饮品,东线市县主要以茶为主。
 
陕西——西凤酒
 
 
山丹丹花开红艳艳,一首淳朴民歌把我们拉进了陕西。在陕西喝白酒,西凤酒永远是不二首选。老陕人喝酒不比价格和档次,只看口碑。在陕西吃饭,你会发现周围不少人喜欢喝45度的5年陈酿西凤,价格也就100多一瓶,有评价说口感甚至比10年、15年的还好。过年了,就送父母西凤酒吧。
 
陕西人喝酒特点:陕西人喜欢大口吃肉,大碗喝酒(西凤酒有点偏辣,外地人喝不习惯),陕西人比较豪爽、粗犷,但同时又是礼仪之邦,所以敬酒时就有这样的特点:在聚餐时先敬老者,后敬有地位之人,劝酒时不能强行,只能随意,但你敬酒时就不能随意,必须一口干了,同辈间更不用说,必须满杯。陕西人喝酒谁直爽谁受人欢迎,痛痛快快喝酒下,忽然急刹车,“兄弟就是这些量”,众人都同意,不怕做作。
 
河南——杜康、宋河、仰韶
 
 
河南是人口大省,也是白酒消费大省,对于河南人来说,家门口的杜康、宋河是不错的选择。但是很多的河南人还是喜欢根据喜好来买酒。所以送礼的话,选择大品牌给父母绝对不会错。
 
河南人喝酒特点:请客的喝一杯,被请的最少就得喝三杯,这就是河南人喝酒的习惯。不像别的地方,无菜不喝酒,有时候没有菜,就着两个醋蒜,或者煮上两个鸡蛋,几个人就能把几斤撂进肚里去。有的人喝多了爱说话,这是全国的酒民共有的性格,但更多的河南人是喝了酒以后不像其它省的人爱发酒疯,而是无论在哪儿喝多了,都要努力的回家,并且大部分人都能够自己回到家里,然后一头栽到床上呼呼大睡,至到酒醒。
 
河北——衡水老白干
 
 
河北人喝酒喜欢跟风,也有的人喜欢根据自己的喜好买酒。比如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉,邯郸人青睐丛台,衡水人只认老白干,保定人多喝祁州,唐山人则以喝曹雪芹家酒为荣。所以这些城市的孩子就可以选择当地白酒孝敬父母了。
 
河北人喝酒特点:河北人喝酒很讲究的是排场,意思是参加的人多多益善,一个人喝叫喝闷酒,两个人喝也不过瘾,非得三五成群,甚至召集一帮子人,喧天吼地。酒的品种也不大讲究只要是纯粮白干就行。
 
江西——四特酒
 
 
江西省最出名的是四特酒,除此之外,抚州人还对章贡王情有独钟。爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都还蛮高的,觉得口感不错。因此逢年过节送礼也会首选这两个品牌。其实这两个品牌的成立时间都是1952年,可谓历史悠久。所以送父母就任选这两种吧。
 
江西人喝酒特点:江西人整体不太能喝酒,整体在全国排名相对靠后,有一句顺口溜就能概括江西人喝酒的特点:喝一斤大步走(内蒙男人)喝一斤扶墙走(河南男人)墙走我不走(江西男人)。
 
黑龙江——玉泉、北大仓
 
 
黑龙江最早的白酒是双城花园,现在是群星荟萃,北大仓、玉泉方瓶比较流行。目前市场上活跃的玉泉和北大仓,价格都比较亲民,100到200之间绝对能给父母买到合适的白酒。
 
吉林——榆树钱
 
 
说到吉林家乡酒,非榆树钱莫属。对于榆树钱酒的评价还是很高的,“香气自然,不上头。”最重要的是,榆树钱家乡酒的地位已经深深植根于吉林父老乡亲的脑海里,所以,吉林买白酒送父母就榆树钱吧。
 
辽宁——道光廿五酒
 
 
 
道光廿五酒是一种产自清朝道光年间、出土于锦州市的白酒,被国家文物局确定为液体文物,这是我道光廿五酒国目前唯一的液体文物。这种酒是1996年6月发现的。当时,锦州市凌川酒厂在老厂搬迁时,偶然在地下发掘出了清朝道光廿五年(公元1845年)穴藏贡酒4木酒海(装酒的容器),内藏原酒4吨左右,穴藏151年,经国家文物局鉴定,这批穴藏了一个半世纪的贡酒,实属“世界罕见,珍奇国宝”。专家为之取名为“道光廿五”,并以文物博函〔1998〕622号文件定为文物。
 
东北人喝酒特点:东北人喝酒有一个不成文的习惯,那就是不分男女,不分老少,不分身体强弱,坐在桌上就得一视同仁,一起拼酒,比酒量。冰城哈尔滨有“啤酒城”的美誉,当地人的酒量常令外地人瞠目。三伏天,两个小伙子能在酒馆喝一箱24瓶的啤酒,平常的如同喝白开水一般。在东北,如果你带着一瓶啤酒的量上桌,你会觉得形象特“矮”。
 
贵州——茅台故乡
 
 
 
贵州是酿酒大省,茅台镇好多酒厂的酒非常不错,品质好但是价格相较茅台却低的多。贵州出产的白酒品牌太多了,市面上能数得出来的就二三十家,习酒、董酒、国台、黔庄......酱香型白酒为主,如果送父母的话,建议先选择老人家爱喝的香型,然后以价格为主线进行筛选。
 
四川——不同片区不同白酒
 
 
 
四川是浓香型白酒的最大产地,各种品牌各种风格的白酒都有,所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的,比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。如果是送礼的话可以根据所在的区域来选择,川北就可以是丰谷,川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖,川西南可以选沱牌、剑南春等。
 
福建——丹凤佳酿
 
 
 
福建人是个喜欢茅五剑的省份,厦门有当地酒丹凤佳酿,属于中档价位白酒品牌。福州人一般不喝白酒,喜欢喝米酒之类的。
 
福建人喝酒特点:福建人里,每个地方喝酒又很不同,泉州人喝酒喜欢喝群酒,就是群PK,一堆人在一起分成2边,互相较劲,一方打倒另外一方为止;龙岩人喝酒,讲究单挑,今天就是我跟你的战场,谁也不许插手;厦门人喝酒很文明,有点小家子气,只敢坐在小店门口喝个几瓶,点到为止;福州人喝酒呢, 很喜欢大声小声,他们喝酒不计较后果,今天老子陪你吐三次也要拉你陪我死;漳州人喝酒,可能是最不会喝的了,经常一堆人被一个人放倒。
 
湖南——小酒风靡
 
 
 
“喝杯白酒,交个朋友”,这是湖南人在酒桌上常说的两句话。湖南人包容性比较强,地产酒优势不明显!湖南更多的是个海纳百酒,而不是缺乏白酒文化。但白沙液、湘泉、开口笑在日常饮用中占比较大,而且到处都可以买到,送父母的可以考虑。
 
湖南人喝酒特点:湖南人喝酒不需要理由。总是拿着自己面前酒瓶里面的酒往别人的酒杯里面倒,开始的时候不喝酒,打死也不喝,到最后开始发飑,把别人都灌醉,不喝酒的人在桌子上话很多不停的策着别人喝酒,比较喜欢几个人围攻一个。
 
湖北——白云边
 
 
 
曾经有人做过调查,白云边以微薄优势获得湖北人喜爱白酒第一称号。紧随其后的是稻花香、枝江、黄鹤楼等。湖南当地酒里除了白云边是兼香之外,其他品牌都是浓香型,可见湖南人对于浓香型的喜爱。
 
湖北人喝酒特点:湖北人极重感情,而且把喝酒看作是衡量友情深浅的试金石。谓之“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情铁,胃出血”。湖北人的酒量比不上山东人、东北人和河南人,但是湖北人喝酒很实在,特别是湖北人给别人敬酒自己也喝这一点不同于北方人,这种劝酒的方式,一般客人不喝酒也会喝下去不少。
 
广东——九江双蒸
 
广东当地人爱喝大米为原料的低度(30至40度)米酒,兼顾浓香、鼓香等香型白酒。在白酒市场中,以“九江双蒸”、“米酒王”、“石湾米酒”等为首的本地酒占有市场份额比较大。送父母的话,口感清淡比较适宜,在这些里面选选吧。
 
广西——桂林三花酒
 
 
 
主打米香型的桂林三花酒是桂林三宝之一,桂林人爱喝酒,是广西省数一数二的。如果父母是桂林的,就买三花酒吧。除此之外,酱香型白酒在广西口碑也不错,当地白酒中有个丹泉的品牌很受人喜欢。
 
两广人喝酒特点:广东人性格比较含蓄,没有北方人那么粗犷,口味不及北方人重,喝酒不喜烈酒,洋酒在广东也是大行其道。广东人喝酒,讲究随意,举杯相碰后由着自己的意愿想喝多少就喝多少,只要你自己觉得公平和心里过意得去,彼此就很少强迫。这样即使酩酊大醉,也是心甘情愿,心里不会有丁点不舒服。
 
安徽——古井贡
 
 
目前市场上活跃的安徽家乡酒“四朵金花”古井贡、口子窖、迎驾、种子,这四个都是有消费人群的。四个品牌产品定位虽然不同,但是无论从包装还是价位来说,送父母绝对能拿得出手,仅从酒品包装来看,200块钱左右绝对不比茅台和五粮液等大品牌差。
 
安徽人喝酒特点:有人说,安徽人是沉睡的雄狮,平时不发威,一发威就不得了,这在喝酒上就体现的淋漓精致。安徽人喝酒喜欢炸雷子,关于“炸雷子”有两种说法,一是把一小杯白酒沉到一大杯啤酒里然后喝,这种饮法比较独特,在家里面喝酒时多见。二是指两杯相撞发出的“铿锵”响声,习惯是只要是听过响的,就得喝干喝净。“炸雷子”这种本来盛行于安徽淮北一带的喝酒风格,现在则蔓延至全省很多地区,蔚然成为一种饮酒之风。
 
青海——互助青稞酒
 
 
青海人一般对外地白酒兴趣不大,唯独爱青稞酒。青稞酒是青海的特产,以青稞为原料酿制而成,这种酒度数高,略带苦味,但是喝了不上头。目前市面上青海的“互助牌”系列酒比较多,送父母的话可以任意挑选。
 
青海人喝酒特点:青海人善饮,豪饮,这在全国是小有名气的,婚丧嫁娶喝、添人进口喝,百岁满月喝、升官发财喝、乔迁搬家喝、动土上梁喝、耕地播种喝,开镰收割喝,朋友聚会喝、迎来送往喝、逢节遇假喝、初一十五喝,万事具备喝、只欠东风喝,愁眉不展喝,喜上心头喝,春来踏青喝、夏日乘凉喝、秋逢阴雨喝、东飘雪花喝。
 
西藏——藏缘青稞酒
 
 
 
在西藏广泛流传着这样一句话:“烟中之王‘大熊猫,酒中奇品‘藏羚羊”,藏羚羊走得是高端送礼路线。当地人习惯喝青稞酒,藏缘青稞酒走的是当地大众路线,类似易拉罐的酒瓶子,价格10元以内。如果是送父母的话,完全可以买一箱。
 
西藏人喝酒特点:唱酒歌是藏族饮酒一大特点。每逢重大场合(如婚宴、村寨聚饮等)敬客人酒时,要先擎着酒杯唱酒歌,歌词多为即兴之作,内容都是赞颂、祝福之词。藏族善用譬喻来表达感情。唱酒歌时,身子要伴着节奏舞蹈,杯中的酒却绝不许洒出。客人有时也要唱酒歌回敬,此唱彼和,气氛十分热闹,把宴会推向高潮。
 
内蒙古——河套王
 
 
内蒙古地区酒类繁多,大部分人都喝当地酒。内蒙古一些知名酒有“河套系列、草原白系列、蒙古王系列等”,无论高度和低度的都有人气。
 
内蒙人喝酒特点:极力劝酒是内蒙古人的习惯。内蒙人酒量虽大但喝酒人总数少,喝酒的规矩是按一定的顺序每个人提一次酒,“提酒”就是端着自己的酒表达自己的一些意思和感情,每个人提完,大家杯中的酒都得喝完,多少人提酒,每人就得喝多少杯,轮一圈下来,大家差不多被搞定了。
 
宁夏——大夏贡
 
 
 
52度的大夏贡“凤鸣天下”评价最高,除了品质“醇厚和谐、入口细腻,饮后不上头,不刺激肠胃,醒酒较快。”之外,它的红色酒瓶加上两三百的亲民价格都很受当地人喜欢。送礼的话,建议可以选择。
 
宁夏人喝酒特点:宁夏人性格淳朴善良,为人正直,讲原则能喝酒的不多。酒场上,也讲究酒规。与人交往看重人品,喝酒还讲酒品。宁夏人喜欢用枸杞泡酒,宁夏喝酒高手多集中在银川、盐池。
 
甘肃——古河州
 
 
甘肃当地白酒以浓香型为主,度数是40度左右。甘肃临夏当地白酒是古河州,民勤地区喜欢喝腾格里特液,古河州和腾格里特液在网上极难需到踪迹,如果父母好这口,那就去当地买吧。
 
甘肃人喝酒特点:甘肃很多人都喜欢饮酒,但是在饮酒时能够注重文明、礼仪和娱乐,反对不文明的粗野行为。在聚会饮酒时,敬酒者一般都要唱着祝酒歌给大家敬酒。客人告别时,为表示挽留,并要敬上送别酒。在吉庆场合,一般都不会强迫客人饮酒。不会饮酒的人,只要说明理由,就可以少饮或者请别人代饮。
 
海南——海马贡酒
 
 
 
海南人除了喝自己酿的米酒之外,买酒的话就会考虑海马贡酒、椰岛鹿龟酒。
海南人喝酒特点:没有酒就像没有海南人一样。喝了点酒就胡说八道,锅碗瓢盆满屋子飞;喝了酒,一个村子的人可以毁了另一个村子;喝了酒,妈妈都可以不 认得。但海南人喝酒却很随意,也从不讲究到底什么样的酒是好酒,跟喝白开水似的,你拿酒精兑水他们都能当美酒喝。
 
新疆——伊力特
 
 
 
新疆人一般喝本地产的酒,有时候也喝内地的酒,但只喝内地高档的酒,比如:茅台,五粮液,剑南春等,新疆本地酒销量比较好的品牌有:伊力特,肖儿布拉克,三台老窖,主要产地是伊梨的酒。新疆人比较爱喝酒精度较高的酒,一般都在50度以上。
 
新疆人喝酒特点:新疆人喝酒喜欢喝大杯,吃大肉,开场每人先喝一大杯,喝酒不能站,站着喝了不算。新疆人爽朗好客,总觉得在饭桌上喝酒喝多了才算尽兴。因此不少人都喜欢劝酒,否则会觉得未尽到地主之谊。新疆喝酒多是喝水用玻璃杯。酒官倒酒一般是倒玻璃杯的1/4或1/5,递给上手第一人,此人接过杯子,敲击两下桌面,示意我喝啦!
 
台湾——金门高粱酒
 
 
 
台湾最知名的白酒,基本上就是高梁酒,尤其是金门高梁或是陈年高梁了!台湾白酒以清香型为主,市面上的金门高粱、八八坑道都以这个香型为主。金门高粱酒是台湾第一名酒,与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”,价格从20元到2000元不等,送父母的话,可以选择300左右价位的。
 
台湾人喝酒特点喝酒不怕醉,真正的是喝酒图醉,和他们在一起喝酒,唯一能把他们拉下马的办法就是喝快酒,大杯喝酒,快刀斩乱麻。像台湾人一直喝高度的高粱酒,动则53度以上,很少有低度酒并且有着喝慢酒的习惯。时间越长功力越强。要是与台湾人拼慢酒,大陆人怕是不会占上风。
 
阅读()   来源:西凤酒商城

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