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白酒行业消费升级,如何促使白酒品牌顺势而为

发布时间:2018年10月09日  作者:西凤酒商城  查看次数
    党的十九大报告明确指出,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。消费者对生活品质有了更高的要求,对产品有了更高的要求,对产品带来的需求满足有了更高的要求,这也是消费理念升级带来市场的新趋势,新趋势下也促使了中国白酒行业新变化,促使各大白酒企业顺势而为,进行品牌升级!
    据白酒业内人士就新时代白酒产业现状分析,2016年中期产业开始复苏,2017年整个白酒产业进入复苏阶段。这个复苏主要来自全国名酒企业的带动,白酒产业进入了千亿时代,也标志着酒类消费升级全面开启。我们白酒的全国产量已经突破了1200万千升,但高品质白酒仍然不足整个产量的1%,远远不能满足消费者日益增长的需求。从这个分析看出目前的白酒行业面临着消费者需要好酒,需要名酒,需要能满足消费者需求的名酒,这个消费需求的前提就是促使各大白酒企业进行品牌升级的市场导向。
    白酒行业消费升级,名酒更受欢迎。什么叫做名酒?是有着传统白酒文化基因和与时俱进的科技创新的品牌,才能被称为名酒。目前市场上全国性品牌的白酒,例如茅台、五粮液、古井贡酒等,都是中国老八大名酒,具有名酒传统。其中古井贡酒曾在1963年、1979年、1984年、1989年四次获得全国评酒会金奖,特别是2016年古井贡酒和黄鹤楼酒战略合作后,黄鹤楼酒也曾荣获第四、第五届全国评酒会金奖,古井集团成为了全国唯一一家拥有两个名酒品牌的公司,让名酒基因更好的延续,也得到了消费者的肯定。在名酒复苏的大趋势下,古井贡酒业绩保持一路向上,2018年古井贡酒品牌价值1018.65亿元,再创新高,位居中国白酒第五位。
    白酒行业消费升级,白酒发力高端市场。中国白酒企业在消费升级的趋势下,布局发力白酒高端市场,主要有两种方式,第一是提价,提高价格区间,以价格来体现价值,2018年很多白酒品牌开始提价。另一种方式是丰富产品线,推出高端产品。据悉,古井贡酒把握市场,加速在次高端产品上的布局,优化产品结构,升级战略产品古井贡酒·年份原浆系列,2018年在年份原浆上市十周年之际,发布了古20,逐渐满足消费者对高端白酒需求。
    马斯洛理论将需求分为五个层次,从低到高分别为:生理需求、安全需求、爱和归属感、尊重和自我实现。对于白酒产品来说,喝酒是满足的基本需求即生理需求,但是白酒消费却要满足“安全感、归属感、尊重、自我实现“等这些层次的需求,因为高端白酒品牌在一定层面也代表了消费者的层次,作为礼品时的心理安全感,作为消费品牌时的身份认同的满足感等。因此,消费升级促进品牌升级势在必行,时代大潮冲击下,品牌不能裸奔,只能顺势而为,高端升级,这样当潮水落去时,真正成功的品牌才能在岸上继续笑傲江湖!
阅读()   来源:西凤酒商城

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