华山论剑西凤酒的品质秘密
发布时间：2019年03月15日 作者：西凤酒商城 查看次数次
不是都市生活，才能拥有优越感
在陕西凤翔县柳林地区海拔830米的北山前洪积扇裙，生长着高粱、小麦、大麦、豌豆，千年的酿造环境，丰富而独特的微生物群落，让这里的酿酒原粮得以健康地生长。
不是所有的水，都能称之为“生命之源”
穿越了亿万年沉积的厚厚黄土，流经凤翔柳林时形成了一眼清泉——凤凰泉。而其深层地下矿泉，则是华山论剑西凤酒酿造时所取之水。唐高宗时期但凡御宴，必为此泉所酿之酒，只有好水才能酿好酒，凤凰泉的水则是华山论剑西凤酒的生命之源。
不是每一种坚持，都叫匠心
从一粒粮升华成一滴酒，需要历经立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖几轮洗礼，从制曲到出酒，凝结着数十代酿酒人的创造智慧，工匠精神融入到每一滴酒。
有一种海，藏着会呼吸的奥秘
俗话说：好酒要“三分酿七分藏”。“遇水则漏，遇酒而香”是华山论剑西凤酒酒海的最神奇之处。会呼吸的大酒海，默默包容着华山论剑西凤酒基酒，让其在恒温恒湿的环境中天然醇化老熟，诸味协调，喝起来绵甜爽口，余味悠长。
有一种品质，叫精益求精
这里坐拥60年生产史的功勋级专属车间，其无菌灌装间，保障了每一滴酒水的安全、纯净；其高标准质检流程，先进的生产流水线，守护着每一滴的醇香，让每一滴酒都成为高品质产品。消费者见证的好品质，更使得华山论剑西凤酒备受青睐。
有一种经典，叫“大师”见证
华山论剑西凤酒因其独特的柔雅香和不断践行的工匠精神，得到高月明、沈怡方、季克良、栗永清等数十位国宝级白酒专家的肯定。著名白酒专家高月明评价：华山论剑西凤酒达到中国高端白酒水平。
遇见好品质
华山论剑西凤酒
3月16日
不见不散
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