用高品质擦亮金字招牌——西凤酒品质提升系列
发布时间：2021年11月16日 作者：西凤酒商城 查看次数次
安全是最大的节约,事故是最大的浪费。加强安全管理，是贯穿车间每个操作环节的重要原则。作为西凤股份公司安全生产的前沿阵地和基础环节，今年以来，各制酒车间狠抓现场管理，加强生产协调保障，以10S现场管理为切入点，使制酒制曲生产达到“工艺精细化、操作规范化、管理标准化”的要求。
在现场管理方面，各制酒车间及时制定了《车间10S管理方案》,成立10S现场管理领导小组，制定车间10S管理区域划分表、车间10S管理自查记录相关资料，进一步完善车间10S现场管理制度。902车间细化管理原则，探索适合自己的管理之道。一是自我管理原则，要求全员自觉参与改善现场环境。二是标识清晰原则，本着整齐、便利的目的，制定相关标识，以明确物品类别、摆放区域、放置点位。三是目视管理原则,通过各类看板、颜色、图示展示管理状况。四是责任到人原则，实行区域责任制，对各区域的设备及物品明确管理责任人；同时明确责任人的岗位职责、岗位标准和岗位目标。五是持续改善原则，通过班组长检查、不断发现问题、解决问题。六是奖优罚劣原则，通过检查评比各班组基酒质量，奖优评先，激发职工工作热情。
在安全保障方面，904车间加大安全教育培训力度，牢固树立“安全第一 ”的思想，车间积极组织生产安全培训，每天召开班前会，讲安全、讲制度、讲方案，有针对性地开展事故案例学习，切实增强员工防范事故的能力，为安全生产提供强有力的思想保障；同时，车间将新老职工交叉分组，每个新职工都有指定的老师傅传帮带，让新员工尽快提高业务技能和工艺知识的同时提升应急处理能力。
品质安全是对每一位消费者的承诺，现场安全是对每一位西凤人的保障。管理品质的提升也是各车间在“品质提升年”收获的宝贵经验之一。今后，公司将进一步采取更加科学、有效、标准的方法和管理制度，以人为中心、以班组为重点、以管理品质提升为目标，牢固树立安全意识，固化品质提升成果，以昂扬的姿态迈入西凤发展的快车道。
阅读() 来源：西凤酒商城
下一篇：酒谈|西凤酒五大核心单品鉴赏
