神舟十五号载誉归来，西凤酒曲搭载种子交接盛典宝鸡上演
发布时间：2024年06月05日 作者：西凤酒商城 查看次数次
神舟回家，举国欢庆之际，科技之光也为名酒西凤注入了新的活力。6月7日，在宝鸡市教育中心大礼堂，一场意义非凡的交接仪式如期举行。市委副书记段小龙等领导亲临现场，见证了陕西西凤酒厂集团有限公司交付的航天育种搭载实验种子，并为其颁发公证证书。
此次交接的种子资源——西凤酒曲、千阳苹果和太白中草药，经历了一段长达187天的太空之旅。它们于2022年11月29日搭载神舟十五号载人飞船进入太空，并在2023年6月4日飞船返回舱成功着陆时返回地球。这次航天育种实验的成功，不仅彰显了我国航天科技的先进，也为西凤酒的品质提升开启了新篇章。
西凤酒作为中国传统白酒的瑰宝，其酿造技艺源远流长。酒曲作为产酒生香的关键，其微生物菌群和代谢积累的微量成分赋予了白酒卓越的品质和独特的健康特性。而此次搭载的“西凤大曲菌种”更是具有强化糖化、液化、发酵、酯化生香等功能，有助于改善大曲性能，提升西凤酒的整体品质。
科技是第一生产力，西凤酒深知这一点。他们依托强大的科研实力，立足中国酿酒原料及品质安全研究院、国家级凤香型白酒工程技术中心等平台，以科技赋能品质提升。此次航天育种搭载实验的成功，更是为西凤酒注入了新的科技力量，让其在传统酿造技艺与现代科技之间找到了完美的结合点。
西凤酒不仅关注自身的发展，更承担着引领陕西白酒产业崛起的重任。他们坚定科技自信、品质自信、文化自信和发展自信，以名酒的使命与责任担当，助力陕西白酒产业实现王者归来。多年来，西凤酒凭借卓越的品质和深厚的文化底蕴，多次入选“中国品牌价值500强”和“中国500最具价值品牌”，成为国家非物质文化遗产、国家工业遗产等多项荣誉的拥有者。
神舟回家，西凤酒也迎来了新的发展机遇。他们将以这次航天育种搭载实验为契机，继续深耕科研，提升品质，为消费者带来更加醇厚、绵甜、健康的西凤美酒。同时，他们也将积极响应国家号召，助力中国航天事业的发展，为实现民族复兴贡献自己的力量。
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