西凤酒＂改革势能转化关键年＂：从渠道为王到用户为本，这杯凤香
发布时间：2026年05月01日 作者：西凤酒商城 查看次数次
2026年1月20日，西安，西凤酒2025年度全球经销商大会现场。
一个数据被反复提及：全国核心终端突破18万家，亿元级市场从3个增至21个，品牌价值增速连续四年领跑行业。
而在股份公司总经理张周虎的演讲中，更引人关注的是这句话——
"2026年，是'改革势能转化关键年'。"
不是"扩张年"，不是"突破年"，而是"转化年"。
这个措辞背后的深意，藏着西凤酒这杯老名酒正在经历的深刻转向。
一、从"铺货"到"经营"：一场迟来的战略转身
过去十年，白酒行业享受着"黄金十年"的高速增长，渠道铺货是核心驱动力——谁占的终端多，谁就卖得多。
但行业早已进入成熟期。国家统计局数据显示，2024年规模以上白酒企业销售收入7963.84亿元，增速放缓已成定局。
西凤酒也不例外。张周虎直言，从"营销改革突破"到"消费者培育"，是"行业趋势的倒逼，也是西凤酒自身困境的突围"。
于是，"13415"战略出炉。
"1"，锚定消费者培育这一核心；"3"，品质、品牌、战略三大维度协同；"4"，产品矩阵、渠道运营、消费者触达、市场管控四大能力升级；最后一个"1"，重回一流名酒序列的战略目标；"5"，五大核心市场深耕。
不是继续铺摊子，而是把已有的资源真正转化为用户���可。
二、红西凤的"高端化实验"：从价格带到价值认同
在2025年西凤酒的产品矩阵中，红西凤是最亮的一张牌。
2026年4月，红西凤升级版重磅发布，在文化底蕴、市场积累和价值释放的多重加持下，"中国红·红西凤"已在行业形成价值共识，稳稳站上千元价格带。
这背后，是六大维度的系统性升级：品质基底、包装视觉、渠道布局、品牌传播、消费体验、数字化运营。
股份公司副总经理周艳花说了一句很实在的话——
"全国化不是简单的市场覆盖，而是让'凤香口感'成为消费者的味觉记忆，让'西凤红'成为宴席上的文化符号。"
与此同时，西凤酒也在布局"轻量化、低度化"新品，面向年轻消费群体和新兴场景。
高端有红西凤扛旗，次高端有七彩西凤、酒海陈藏支撑，大众市场以老绿瓶系列为标杆——全价格带覆盖，是西凤酒的应对策略。
2025年，西凤酒通过"提高端"硬仗攻坚，在价格体系重塑、全国化运营上取得突破，电商价格已低至700多元（红西凤）。
三、数字技术赋能老手艺：从"非遗"到"新质生产力"
西凤酒有两块响当当的国家级招牌——
• 2021年6月，"西凤酒酿造技艺"入选第五批国家级非遗代表性项目名录
• 同年12月，西凤酒酿酒工业遗产群入选第五批国家工业遗产名单
三千年无断代传承，是西凤酒最珍贵的资产。
但传承不等于守旧。陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正提出，以新质生产力为驱动，从三个维度深化品牌建设：
"形神兼备"的酒——运用数字孪生技术，系统复原古代酿造工艺每一个细节，让千年酿酒技艺在数字世界中重现；借助人工智能深入解析古窖微生物的代谢规律，探索传统工艺与现代科技的最佳结合点。
"东西共赏"的酒——打造多个集品鉴、展示、交流于一体的名酒体验中心，通过品鉴会、文化讲座促进不同酒文化之间的深度交流与互鉴。
"天人合一"的酒——将生态文明理念全方位融入全产业链，从原料种植的绿色基地建设，到酿造过程的节能减排，再到产品包装的环保设计，每一个环节践行绿色低碳发展。
西凤酒"白酒数字化工厂建设"项目更是荣获中国食品工业协会科学技术二等奖，覆盖制曲、制酒、勾调、成装四大部分，实现了以数字化、网络化、自动化为核心驱动的万吨级白酒生产，基酒优等品率突破70%，大曲优等品率达90%。
四、国际化破局：2025年进驻四个国家，比利时、意大利增长85%
2025年，西凤酒已正式入驻西班牙、秘鲁、阿联酋、墨西哥四���国家。
其中比利时、意大利市场销售额同比增长85%。
这一成绩来之不易。中国酒业协会数据显示，2024年中国白酒出口额达到9.7亿美元，同比增长20.4%，占酒类出口总额的51%——首次超越啤酒成为出口主力品类。
但与此同时，白酒在国际市场的份额仍偏低，出口占总份额比例约0.85%。海外酒类法规复杂、渠道垄断严重，白酒进入国际市场的门槛依然较高。
西凤酒的策略是"文化先行"——2021年第五届进博会陕西展区，西凤酒精彩亮相；2025年，西凤酒系列活动持续走进海外品鉴会，以文化IP联动、数字化营销等方式，让传统名酒焕发新活力。
张正表示，未来西凤酒将把"欧盟SGS检验、北美酒类认证"作为标配，以"中国品质"对标"世界标准"，致力于成为"舌尖上的中国名片"。
五、18万终端背后的"用户主权"时代
西凤酒股份公司副总经理高亚兰分析，当前酒类产业处于"三期叠加"格局——政策调整期、消费结构转型分化期、存量竞争深度调整期。
"行业已经彻底告别了'总量增长'的普涨时代，迈入了'结构性分化'的存量博弈阶段。"
在此背景下，西凤酒提出BC一体化——面向C端、服务B端，推动经销商从"货品搬运工"向"用户服务商"转型，厂家直连消费者、共享C端红利。
福建分公司"金网工程"就是典型案例——围绕商超、餐饮、零售三大核心场景，在餐饮美食街开展免品活动，为消费者带来沉浸式品鉴体验，让消费者真切感受西凤凤香型白酒的独特魅力。
在陕西大本营，"星火计划"启动深耕；在省外，瞄准东北、内蒙古、新疆等空白市场，"一商一策"定制化支持配合优商稳大商战略，终端动销效率目标提升30%。
18万家终端、21个亿元市场、连续四年品牌价值增速领跑行业——这些数字背后，是西凤酒从"渠道为王"转向"用户为本"的系统性努力。
三千年的传承是底气，新质生产力是翅膀，而"13415"战略，则是这杯凤香老酒在存量时代给出的答案。
老名酒正当时。关键在于，转化是否真正发生。
阅读() 来源：西凤酒商城
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